河南省药食同源功能食品工程研究中心是河南省发改委（豫发改高技〔2020〕701号）批复公布的2020年度河南省工程技术研究中心建设项目。依托漯河食品职业学院和河南夕阳蓝食品科技有限公司，致力于药食同源功能食品的研发、生产、推广与应用。中心主要研究领域有食品功能因子的提取、分离纯化、构效关系、功效实验及功能性产品研发等,促进健康食品产业的发展。2021年漯河市科技局批准建设漯河市药食同源功能食品重点实验室（漯科〔2020〕30号）、漯河市药食同源功能食品研究创新型科技团队（漯科〔2020〕58号）。（数据截止到2023年4月）