河南省食品加工中试基地是河南省政府首批命名的8个中试基地之一，于2021年10月经河南省政府批复建设，由漯河食品职业学院牵头，在现有实训基地基础上，联合漯河经济技术开发区及其龙头企业共同建立，主要为食品产业科技成果进行中试熟化及二次开发试验，通过建立完善技术规范、质量管理体系和相应的行业准入资质，为企业规模生产提供成熟、适用、成套技术而开展中间试验的开放共享平台。中试基地定位于创新链中下游，致力于实现“基础研究—技术攻关—技术应用—成果产业化”全过程无缝衔接，是从研到产的“中间站”和紧密连接创新链上下游的重要桥梁。

目前，中试基地建设面积76700平方米，总投资13294万元，拥有功能食品、肉制品、休闲食品等21条中试生产线，配置有大型检验检测仪器设备300余台（套）。中试基地现有职工总数150人，其中高级职称35人，博士12人。建有朱蓓薇院士专家工作室、国家级农业科技园区、国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家级应用技术协同创新中心、河南省博士后创新实践基地等平台，能够满足中试基地应用研究、小试-中试、批量生产、分析检测与配套机械设备研发生产需求。

近三年来，食品加工中试基地依托漯河市2000亿级食品产业集群，先后与双汇发展、卫龙食品、南街村集团等省内外196家食品企业开展产学研合作，科技成果转化服务357次，中试服务产品上市294个，实现技术服务收入2.98亿元，直接增加企业销售收入113.5亿元。中试基地为加快推动河南省万亿食品制造业转型升级和中国（漯河）食品名城建设做出了突出贡献。