10月15日，河南省食品职业教育集团第五届年会在漯河市金都大酒店举行，原河南省工信厅总工程师、中国食品工业协会副会长、河南省食品工业协会副会长兼秘书长陈振杰，漯河市教育局副局长刘磊，漯河食品职业学院党委书记、河南省食品职业教育集团理事长詹跃勇，河南食品科学技术学会会长王瑞国，漯河市食品工业协会会长刘运杰，全国106个食品类高校或院系、食品行业学会或科研院所、知名企业的负责人或代表参加了会议，会议由河南食品职业教育集团秘书长、漯河食品职业学院副院长高愿军主持。
原河南省工信厅总工程师、中国食品工业协会副会长、河南省食品工业协会副会长兼秘书长陈振杰首先代表河南省食品工业协会向集团年会的召开表示热烈祝贺！接着，陈振杰副会长阐述了食品产业的重要地位和作用，充分肯定了河南省食品职业教育集团在人才培养、专业建设、校企合作、产教融合、技术服务等方面取得了显著的成效，并希望河南省食品职业教育集团各成员单位要抢抓机遇、开拓创新、努力奋斗、扎实工作，努力开创河南省职业教育工作新局面。
漯河市教育局副局长刘磊对河南省食品职业教育集团提高职业院校适应市场的能力、提升河南省食品职业教育的整体实力、为当地经济社会发展做出的贡献等方面所发挥的作用寄予了高度评价，并表示，漯河市教育局将会一如既往的支持集团的工作，推动集团内部建设和成员间的有效合作，努力发展成为国家示范性职教集团，支撑豫中南地区性职教中心建设。
漯河食品职业学院党委书记、河南省食品职业教育集团理事长詹跃勇明确了本届年会“贯彻落实国务院《国家职业教育改革实施方案》和教育部《关于开展示范性职业教育集团（联盟）建设的通知》（教职成司函〔2019〕92号）精神要求，回顾总结省食品职教集团第四届年会以来的工作，研究安排下一步加强校际合作、校企合作、产教融合工作和国家级示范性职教集团建设工作，以此壮大全省食品职业教育规模，不断提高人才培养质量，增强服务经济社会发展能力”这一主题，代表河南省食品职业教育集团牵头单位——漯河食品职业学院和河南省食品科学技术学会向出席会议的各位领导、各位专家、各位来宾表示热烈欢迎，向长期关心支持河南省食品职业教育发展的河南省食品工业协会、河南省教育厅、漯河市教育局等部门表示衷心的感谢。
接着，詹跃勇理事长重点向会议汇报三个方面的工作：
一、省食品职教集团第四届年会以来工作的简要回顾
河南食品职业教育集团成立于2008年4月。2008年4月22日召开成立大会暨第一届年会；2009年11月召开第二届年会；2011年11月召开第三届年会；2013年12月召开河南省食品行业职业教育校企合作指导委员会成立大会暨河南省食品职教集团第四届年会。
第四届年会以来，正逢国家大力发展现代职业教育的新阶段，国家和河南省出台了一系列加快发展现代职业教育、深化校企合作和产教融合、加强集团化办学的一系列政策措施。近年来通过集团成员单位的共同努力，河南省食品职教集团建设取得了新的进展。
（一）有效加强了集团成员之间的联系和交流，扩大了集团规模
河南省食品职教集团成立时有67家成员单位，其中30所相关职业院校，9家食品科研、行业机构，28家河南省骨干食品产业。近几年又有42家职业院校，企业相继加入，成员单位109家。通过集团这个纽带，集团成员主动加强了联系，增加了相互了解，加深了沟通和友谊，为深入合作奠定了良好的基础。
（二）紧紧围绕当地产业开办专业，开展订单教育和创建特色二级学院
漯河是全国第一家“中国食品名城”，河南是食品工业大省和农产品加工大省，食品产业是河南两个万亿产业之一。近年来集团院校成员紧紧围绕当地产业开办专业，努力为当地经济服好务。集团院校成员河南牧业经济学院、信阳农林学院、商丘职业技术学院、鹤壁职业技术学院、漯河职业技术学院、漯河食品职业学院、漯河一中专、上蔡县职专、方城县职专等与集团企业成员漯河双汇集团、郑州三全集团、思念集团、白象集团、许昌众品集团、信阳华英集团、鹤壁大用集团、永达集团、河南三剑客农业公司、亲亲集团漯河分公司、盼盼集团漯河分公司、河南华冠养元、中大生物等联合开展定向培养和订单教育，既缓解了企业技能型人才紧缺的状况。又增加了院校人才培养的针对性。5年多来，集团院校成员主动出击，服务产业集聚区建设，与河南省临颍县、舞阳县、上蔡县、沈丘县、汤阴县、滑县等地产业集聚区实施“政校企合作”模式，培养产业集聚区建设急需的食品类人才和农产品加工人才。漯河职业技术学院、漯河食品职业学院等院校深化校企合作和产教融合，依托双汇等大中型企业创建二级学院，仅漯河食品职业学院就创建了双汇商业学院、大匠烘焙学院、中标检测学院、京东电商学院、鼎利互联网学院等8个二级学院。
（三）施行“工学结合、校企合作、顶岗实习”人才培养新模式
集团院校成员和企业成员根据人才培养模式改革的需要，全面推行“工学结合、校企合作、顶岗实习”模式。中职学校前两年至少一个学期工学结合，第三年顶岗实习和随岗就业。高职学校至少一个学期工学结合。既缓解了企业的劳动力需求压力，又提供了真实的生产氛围，有效提高了学生的实践能力和动手能力。据不完全统计，5年多来院校成员工学结合学生83000多人次。
（四）共建实习实训基地
河南省食品职业教育集团是以专业为纽带建立的，在实习实训基地和就业合作方面有天然的优势。一方面充分利用集团企业成员的技术、设备优势，建立校外实习培训基地，安排学生实习实训、顶岗实习和随岗就业。另一方面，河南职业技术学院、河南农业职业学院、许昌职业技术学院、漯河食品职业学院、漯河一中专等院校成员与企业成员深化合作，把生产性车间搬到学校，形成“前校后厂”、“校中厂”格局，为学生提供校内真实职业工作氛围。5年多来，集团企业成员接收院校学生70000多人次实习实训和顶岗实习，随岗就业35000多人。
（五）开展集团成员之间的培训合作
院校成员利用自身场地、师资、实训基地，培训企业成员的在职职工和新招员工，提高了企业员工整体素质。据不完全统计，5年多来，院校成员共培训企业员工93000多人次。仅河南职业技术学院技能培训鉴定18210人次，漯河食品职业学院为双汇集团、上海小帅才公司漯河分公司、河南恒瑞淀粉科技股份有限公司、漯河平平食品有限公司、漯河花花牛食品有限公司培训员工13400多人次。
（六）推动双师型队伍建设，促进院校成员专业建设
5年多来，一方面职业院校专业教师通过工学结合、顶岗实习、教师培训等途径到企业一线锻炼，提高专业技能。另一方面职业院校从企业选聘有实践经验的工程技术人员担任实习指导教师和专业课教师。河南科技学院、河南牧业经济学院、信阳农林学院、漯河职业技术学院、漯河食品职业学院、河南轻工业学校、漯河市一中专、上蔡职专等院校加强合作，在食品类专业人才培养、课程开发、教材建设、师资互派等方面取得了实质性进展。
（七）推动了集团院校成员之间的合作办学
5年多来，集团院校成员积极开展了合作办学，漯河食品职业学院与上蔡职专、新蔡职专、确山职专、方城职专、新县职专等共同招收食品类专业学生，满足学生升学多项选择和就业的需要，初步达到了互利多赢的目的。
（八）提高了食品科研创新能力
漯河职业技术学院成立的漯河市食品科学研究所和漯河食品职业学院成立的漯河市食品研发中心较好地发挥了作用，承担了一批省、市科技项目，取得了不少成果。漯河食品职业学院牵头成立了漯河市食品产业技术创新战略联盟和漯河市食品产业知识产权战略联盟，联合江南大学、西北农林科技大学、中国农科院农产品加工研究所等省内外高校联合共建了漯河市食品产业公共研发平台，平台总投资2.1亿元。众多集团院校成员与科研机构成员和企业成员紧密合作，共同确定研发方向，共同确定研究课题，提高了食品科研创新能力。
5年多来，虽然工作取得了不少进展，但校际、校企合作大多还局限于传统合作领域，创新之举较少，有些合作参与面还比较小。如何真正整合资源、共享资源，建立健全食品职业教育改革与创新机制，是集团长期面临的任务。
二、河南省食品职教集团下一步的任务
国务院今年初出台的《国家职业教育改革实施方案》（职教20条）为我们做好职教集团下一步的工作指明了明确的方向和清晰的路径，即校企合作由浅层次（以人力资源供给为主要特征）向深层次（行业企业参与人才培养全过程为主要特征）转变；人才培养由单主体（职业院校）向双主体（职业院校+行业企业）转变；职业院校师资由单向（校内专职教师）向双向交流（校内专职教师+行业企业兼职教师）转变；课程开发和教材编写由教师完成向校企融合转变；实训场所由校内实训基地向校内外产教融合基地转变。
（一）“订单”教育和特色二级学院
在前些年省食品职教集团院校成员与企业成员“订单”教育的基础上，拓展“订单”培养的范围，广泛与名优食品企业和产业集聚区“冠名办班，订单教育”。学生前2年完成校内学习和工学结合，第3年到企业进行顶岗实习，毕业后进入定向就业单位工作。未来3年内，设立600个“冠名”班，订单培养30000名学生。同时深化校企合作和产教融合，依托行业企业创建二级特色学院，真正实现“双主体”育人，3年内创建50个特色二级学院。
（二）工学结合，顶岗实习，随岗就业
相关职业院校与食品企业共同实施“工学结合、顶岗实习”，根据教学计划和企业人才需求的季节性，灵活安排学生在学校学习和在企业实习的时间，把学生学习过程与生产过程有机融合，真正实现行业企业参与人才培养全过程。3年内，食品专业工学结合学生达30000名，顶岗实习学生30000名，就业率98％以上，专业对口率70％以上。
（三）产教融合基地建设
建设企业产教融合基地。把课堂搬到企业，“送教进企”，把教学和实际生产相结合。本着“一校多企、一企多校”的合作原则，3年内，相关职业院校与食品企业共建产教融合基地100个，争取列入省专项资金支持的产教融合基地。
建设校内产教融合基地，校企合作，引厂进校。食品职教集团协调指导食品企业在相关职业院校投建具备企业实际生产能力的标准化车间。学校提供场地，企业提供实训设施设备、提供加工原料、提供实训指导教师。学生在能工巧匠的指导下，通过产品的生产加工，技能水平和行业经验得到提升，企业利用学校场地和生产力资源，降低产品成本，获得较好效益。通过与企业初步商定，3年内，食品职教集团协调指导50家食品企业在相关职业院校投建生产性实训车间，建成校内产教融合基地。
（四）师资培养合作
相关职业院校未来3年内专业课教师全部轮流到企业顶岗锻炼，“双师型”教师达到专业课教师总数的90%以上。同时引进一批企业专业技术人员兼任职业院校专业课教师或实习指导教师，3年内聘请企业工程技术人员500人。同时相关职业院校充分利用师资优势为合作企业开展员工培训，提高企业员工整体素质。3年内，培训食品企业员工60000人次。
（五）专业建设合作
食品职教集团协调指导校企共同参与教学计划和教学大纲的制定。相关院校聘请行业企业专家与学校教师共同组建专业建设食品行业指导委员会，共同确定专业定位，岗位需求、培养目标和职业能力，创新人才培养模式。
校企融合构建特色课程体系，切实体现专业与产业对接，教学过程与生产过程对接、专业课程内容与职业标准对接。突出实用性和职业性，兼顾科学性和先进性，构建适应职业能力需求和学生个性需要的特色课程体系。同时建立行业企业多方参与的教材建设机制。
（六）校际合作
河南省食品职业教育集团积极推进校际合作，城乡合作，在面向市场设置专业、招生就业方面优势互补。推行“1+2”、“1.5+1.5”的联合办学模式，壮大食品职业教育规模。促进职教集团内院校的专业建设，实现师资和专业的优势互补，探索教学改革和学分互认，组织对专业设置、专业培养目标、课程改革、教学计划、质量考核标准等有关人才培养事项进行研讨和交流，在招生、就业、教学、科研等方面进行有效合作。3年内，集团院校成员60％以上开展实质性联合办学，食品专业新招学生60000人。
（七）科技创新合作
科研院所和职业院校充分发挥科技创新方面的优势，为食品企业的生产、研发、管理及销售等提供技术支撑。坚持产学研相结合和科技兴企的理念，行业协会、科研院所和职业院校的科研、科技人才与食品企业的生产、产品研发、经营管理等紧密结合起来。及时在食品企业推广应用最新科研成果，进行中试、批量生产及规模化生产，使科研成果尽快转化为生产力。联合申报上级重大科技攻关项目。科研院所、职业院校与食品企业共同申报上级重大科技攻关项目共同实施科技攻关，完成项目的研究内容、小试、中试、批量生产以及科技成果的鉴定及报奖工作。通过科技进步推动食品企业的快速发展。3年内，完成200项市级以上科技攻坚项目，100项科技成果转化项目。
三、申报国家示范性职业教育集团有关事宜
为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，落实全国教育大会精神和国务院印发的《国家职业教育改革实施方案》（职教20条）等要求，教育部决定开展示范性职业教育集团（联盟）建设工作，到2020年初步形成300个左右的示范性职业教育集团（联盟）。
经与省教育厅职成教处初步沟通，河南省食品职业教育集团拟于2019年申报国家示范性职教集团（全省仅5家）。
（一）明确遴选标准和建设目标
1.集团治理结构取得重要突破。强化职业教育集团中政府、行业、企业、学校、科研院所和社会组织等多元主体的协同配合，建立共同决策的组织结构和决策模式，集团内部治理结构和决策机制完善，促进集团成员的深度合作、紧密运行和协同发展。
2.资源共建共享取得重要进展。有效整合集团内的职业教育资源，实现在人力资源、设备资源、资金资源、市场资源、技术资源和文化资源等方面的共建共享，促进职业院校、行业、企业和区域之间的资源共享、优势互补、共同发展。
3.产教融合校企合作取得重要成效。发挥行业企业在职业教育办学中的参与和主体作用，密切职业教育与行业产业的关系，促进职业院校与行业企业紧密联系，实现供需对接、资源共享、责任共担、互利共赢，集团合作发展取得重要成效。集团内学校安排学生在集团内企业实习实训等由集团协调对接。
4.人才培养质量取得重要成果。集团实行校企合作育人，教学内容及时反映产业发展需求、区域特点和时代特色，完善课程体系，优化教学过程，切实提高技术技能人才培养的针对性。教学改革取得重要成果，并有重要示范作用。职教集团内企业有义务接收集团内学校学生实习实训、教师企业实践。
5.社会服务能力取得重要提升。服务国家和区域发展战略，为区域经济提供强力人才支撑，促进企业转型升级。集团对经济发展与行业企业的综合服务能力显著提升，面向企业员工开展岗前培训、岗位培训、继续教育等，提升企业员工的技能水平和岗位适应能力。
6.政府保障发挥重要作用。地方政府或主管部门加大经费投入和其他政策支持，支持实训基地建设，建立区域或行业的集团服务系统，并将集团化办学情况纳入职业教育工作考核。
7.特色显著产生重要影响。在职业教育集团化办学实践中重视创新模式和机制，具有显著的特色，具有可借鉴、辐射和带动作用，在全国或省域内、行业内产生重要影响。优先支持一批紧密对接国家重大产业发展的大型职业教育集团，支持跨区域实体化运作的职业教育集团。
（二）具体申报程序
1.集团各成员单位将成员信息于10月17日前将材料报送集团秘书处（集团成员分为6类：中职、高职、本科、科研院所、企业、行业协会，分别填写）。
2.集团秘书处汇总信息，填写《申报表》，同时整理相关支撑材料。
最后，詹跃勇理事长强调，河南省食品职教集团的成立与运行，离不开大家的支持和配合。同样，河南省食品职教集团的发展壮大尤其是建设国家级示范性职教集团更离不开大家的积极参与与务实努力。让我们以习近平新时代中国特色社会主义思想和全国全省教育大会精神为指导，扎实工作、密切配合、整合资源、壮大规模、深度合作，推动全省食品职业教育又好又快发展，为我省职业教育事业和经济社会发展做出新的更大的贡献！
会议之后，参会人员参观了漯河食品职业学院新校区。
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