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孙少宾

发布日期:2023-05-05浏览量:

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孙少宾,漯河食品职业学院2020届营养烹饪系毕业生。现就职于苏园餐饮有限公司,任双子塔天空之城店粤菜炒锅。

孙少宾在校期间曾担任班级班长和实训室管理人员,在学院的领导以及系部老师的细心指导下,于2019年获得优秀班干部荣誉,在年实训课程中获得最佳操作手称号,2019年6月获得漯河食品职业学院第一次营养烹饪大赛团体赛一等奖,2019年12月获得漯河食品职业学院第二次营养烹饪技能大赛一等奖。

孙少宾于2020年6月进入苏园餐饮有限公司的苏荟分公司,曾在苏荟众意路店担任荷王,在交通路店担任砧板班组长,在大卫城店担任凉菜和烧腊班组长,目前正在双子塔天空之城店担任粤菜炒锅一职。在工作期间他不仅能将在学校学习的知识与工作相结合,还虚心向厨房大师傅们学习,不断求教,从而能够逐渐全面掌握炒菜技巧,掌握食材的切配规格、原材料的初步加工和腌制、炒制时间投料顺序等一系列专业知识技能,得到了厨师长、店长、以及公司出品总监等一系列领导的一致认可。

他在总结自己工作时说:“一名优秀餐饮人员进一步提高自身素质,努力拼搏的加速器。”在今后的工作中,他仍将继续认真向其他同志讨教,虚心学习,严格要求自己,规范自己的言行,爱岗敬业,踏踏实实的做人,通过不断学习和努力,进一步提高自己的专业技术素质和工作能力,还要在思想上不断充实自己,努力克服自身的缺点,时刻严格要求自己,以更加振奋的精神状态,过硬的技术素质,迎接未来的挑战。以实际行动来证明自己是一名合格的厨师。为母校增光添彩。


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