近日，从中国食品工业协会传来喜讯，在2023年度“中国食品工业协会科学技术奖”评审中，经中国食品工业协会专家委员会审议，由漯河食品职业学院作为第一完成单位，漯河食品职业学院教授陈树兴作为第一完成人主持完成的项目《复合凝胶关键技术的研究及在低脂/低钠乳肉制品中的产业化应用》荣获“中国食品工业协会科学技术奖”特等奖。

近年来，漯河食品职业学院不断提高自主创新能力的同时，与中原食品实验室等科研院所、兄弟院校及龙头企业共同合作，针对行业关键共性技术难题联合攻关，取得了多项重大科技成果，有效推动了食品行业科技创新发展。