2023年2月23日，漯河食品学院作为“漯河市第二届职业技能大赛”的分会场，我系承办了中式面点师和中式烹调师的赛项，参赛选手的表现都十分精彩，比赛现场竞争非常激烈。

参赛人员在规定时间内完成自己的作品，各个选手在时间，搭配，口感及外观上都做的非常完美。烹调师现场选手们刀法娴熟，心灵手巧，构思精妙，煎炒烹炸样样精通；面点师现场一双巧手下，花式面点如机器打版一样，赏心悦目。现场裁判长、裁判员、技术负责、场地负责以及志愿者。

本次技能大赛得到了我校领导的高度重视和大力支持，大赛环节衔接紧密，现场裁判长、裁判员、技术负责、场地负责及志愿者们都付出了努力，由于本次大赛时间紧迫，工作难度高、涉及人员多，大家多次利用休息时间，对竞赛方案、实操比赛评分细则、复赛前的培训方案、比赛结果真值的确定、决赛场地的布置、比赛的安排、抽签程序等进行了研究分析，任何工作都做到了先有计划，再有实施记录，后有总结。我系全体工作人员力争使赛事公正、科学和严谨。从实际效果来看，可以说做到了精心筹划，缜密布署，严谨实施，确保了大赛的高效、实效、公平进行。