实训中心是中央财政支持的国家职业教育实训基地和省财政支持的全民技能振兴工程实训基地，实验实训条件在全国同类高校中位居前列。近年来建设完善了肉品工艺、乳品工艺、饮料工艺、焙烤工艺、休闲食品、冷冻食品、食品微生物、食品分析、食品检验、食品机械、电子技术、多媒体技术、沙盘模拟营销等专业实验实训室，校内实验实训设备价值1.5亿元。同时，建立了72个校外实习实训基地，为提高学生的实际操作技能提供了保证。多年来，学院毕业生凭借良好的素质和过硬的技能享誉社会。为提高学生的动手能力和实践能力提供了有力保证。
       实训中心是具有实训教学和业务管理双重职能的教学辅助部门，其主要任务是：在学院的领导下统筹协调、全面管理全院教学实验、实习、实训等实践性教学工作，为教学第一线提供保障条件，做好服务，同时领导所属部门认真完成各自承担的实践教学、专业技术服务管理、教学研究和对外协作等任务。
实训中心具体职责是：
      1.按照高等职业教育培养应用型人材的目标和学院专业建设发展的需求，研究并提出有关实践教学改革、强化并落实实践教学环节、提高实践教学质量等方面的意见，制定改革方案，并经学院批准后组织实施。
      2.紧紧围绕学院总体改革发展规划和各个阶段的中心工作，按照学院的统一部署，组织协调制定学院实验室、实习、实训基地的建设发展规划和分阶段建设计划并具体组织实施。
      3.负责协调各系部、专业、班级的教学实验、实习计划，并做出具体安排，对实践教学环节做好监控考核工作，不断改进实践教学方法，提高实践教学质量和教学水平。参与协调各系部实验、实习、实训基地的建设规划和各实验、实训场所业务管理工作。
      4.负责组织制定有关实践教学的管理规章制度、教学文件、工作规范，并督促执行，负责有关业务报表文件的统计、编制、上报和下发等工作。
      5.负责职业技能鉴定站的管理和运行，组织实施全院学生的职业技能鉴定工作，以及各级各类职业技能竞赛活动。
      6.负责组织有关仪器、设备、材料的计划、采购、验收、发放和回收等工作。
      7.组织实施全院实验实训室考核评估工作； 负责实验实训室设立、调整、更名和撤消管理；负责实验实训室资源核查；负责实验实训室条件建设与环境改造。
      8.做好实验、实习、实训工作人员的培训、考核及先进经验、先进技术、科研成果的交流推广工作。
      9.监督所属教研室认真完成各自承担的实践教学、技术业务管理、科学研究和对外协作任务。