一、教学运行工作流程
学院的教学运行工作以学期为一个运行周期，主要工作流程如下：
（一）教学运行表制定
1.校历第10周由各系部组织教研室按照人才培养方案确定的学期课程设置和规范要求制定下一个学期的教学运行表(见附件1),审核汇总后报教务处。
2.校历第11周，由教务处对各系部报送的教学运行表进行审核，系部根据反馈意见进行修定。
3.校历第14周，各系部将审核后的教材征订单（见附件2）报教务处。
（二）课程表的编制
课程表由教务处和各系部共同编制，于放假前倒数第4周完成，放假前倒数第1周下发各系部。课程表的编制要严格按照教学运行表确定的课程设置、师资配备、教学进度等内容进行。
（三）教学资源配置工作
教学资源配置工作是指根据学期教学运行工作安排，需要进行的教室、桌椅、多媒体设施、实验实训设施、实训耗材和场地等方面的教学准备工作，原则上在考试周至开学准备周前进行，特殊情况可提前进行。
（四）学期教学准备工作
学期教学工作准备是指在编制教学运行表，确定课程表，并做好教学资源配置工作的基础上进行的学期开课前准备工作。主要内容有：
1.教学文件准备。各系部要准备好教学课程总表、教室课程表、班级课表，下达教师教学任务书(见附件3)、发放学生教材；任课教师必须按要求在教学准备周前做好教学所需的课程标准(见附件4)、学期教学授课计划(见附件5)、教学日志（见附件6）、听课记录（见附件8）、教案、教学课件等教学文件、资料和教具。
2.举行学期教学调度工作会议，按照学院整体工作部署，由教学副院长、教务处布置学期教学工作，并协调调度学生、后勤等部门进行学期开课准备工作。会议原则上在准备周召开。
3.组织和召开系部教学工作的“两会”：
（1）召开系部全体教职工参加的教学工作会议，由系部主任布置学期教学工作，下达教师教学任务书，提出工作要求；有学生的系，由系主任一并向学工人员通报本学期教学工作任务，布置与教学相关的学生工作，提出召开学生开学前主题教学班会的工作要求。会议要求在教学准备周召开。
（2）召开学生开学前主题教学班会，由辅导员、班主任负责向全体学生开展本学期学习任务传达、课程表下达、教材发放、教学场地熟知等相关工作，并提出学习要求。
4.教学设施设备和教辅用品准备。各系部在教学准备周组织教师对教室、实习实训室的教学环境、设施、设备进行全面检查，确保满足教学要求。在教学准备周做好实训耗材和教学备品等方面的准备工作。
5.教材准备
（1）教务处按审核汇总后的学院教材征订单，统一定购。
（2）在教材到位的基础上，原则上教师用书在学期末最后1周发放；学生用书在教学准备周集中发放。
（五）学期开课工作
在教学准备周工作的基础上，从教学第1周开始各系部组织教师按教学运行表、课表确定的教学安排开始上课。
（六）教学运行
各系部按照教学运行表、课表及教学环节的要求，进行学期教学运行和管理工作。
（七）期初教学检查
1.期初教学检查在校历开学第1-4周进行；
2.期初教学检查的方式是各系部自检，教务处在各系部自检基础上组织教指委进行学院检查；
3.期初教学检查主要内容包括学期开课各项工作情况；教学档案建设工作；教学运行状态情况；学期教学运行数据汇总情况等。
（八）期中教学检查
1.期中教学检查在校历开学第9-12周进行；
2.期中教学检查的方式依然是各系部自检，教务处在各系部自检基础上组织教指委进行学院检查；
3.期中教学检查主要内容包括教学环节执行流程和规范情况（见附件7）；教师授课工作情况；教学实践课程进展情况；教学进度执行情况；教学制度执行情况等。
（九）期末考试
1.各系部专业按学期教学运行计划进行期末考试，主要安排经学院同意的课程综合考试，时间原则安排在考试周（其他类别考核随课程进度安排）；
2.学院集中管理的公共基础课和跨系部的基础课，需按综合考核形式进行的在考试周进行，由教务处负责。
3.课程考试结束后5天内，各任课教师录入考试成绩，同时填报试卷分析表。系部以班级为单位汇总各门课程成绩，经任课教师、系主任签字、系部盖章后与试卷分析表一同上交教务处。
（十）学期收尾工作
学期收尾工作在期末最后一周进行，主要工作内容如下：
1.教师教学档案归档：见教师教学档案建设规范(附件11)；
2.考试课考核档案归档，见考试课考核档案归档规范(附件9)；
3.考查课考核档案归档：见考查课考核档案归档规范(附件10)；
4.本系部专业人才培养方案、课程标准；教研室工作总结、系部工作总结、教学建设成果；学院和系部教学文件、学院和系部相关制度等。
二、教学运行管理工作规范
（一） 教学运行表编制及执行
1.教学运行表必须严格按照专业人才培养方案确定的学期教学内容制定，如遇特殊情况需要更改课程或运行顺序，需报学院教务处审核，并经教学副院长审批后方可进行。
2.教学运行表需经系部教研室主任、教学主任、系主任签字后方可上报学院教务处。
3.教学运行表经教务处审核批准后，原则上不允许调整。如遇特殊情况需要调整时，必须由系部提前1周提出申请，涉及班级数不超2个由教务处长批准后实施，涉及3个以上班级报教学副院长批准后实施。

（二）课程表的编制及调整工作
1.课程表的编制工作由教务处和系部共同完成。
2.全院性的公共基础课由教务处和基础部统一安排。
3.各系部在编制课程表时应注意下列情况：
（1）周二下午原则上不安排课程，因教学设施设备或其他资源紧张需安排课程的，教务处批准后可安排课程。
（2）除有明确教学需要外，原则上同一门课程不允许在同一个半天安排连排。
（3）排课要遵循教学规律，严禁出现“因人排课”的现象,如将一周授课任务集中安排在某个时间段等。
（4）班级周课时总量不得超过26学时（整周实训除外），原则上每天课时安排不超过6学时。
（5）安排合班授课时，要根据课程实际控制合班人数。
4.课程表编制确定后原则上不做调整，如遇特殊情况可按下列原则进行调整：
（1）因学院大型活动或相关工作安排需要调（停）课，经学院批准后，以院办或教务处下发的通知为准；
（2）因故需要调课，系部调课总次数在5次以下的（含5次）由系部教学副主任审批，5次以上的经系部教学副主任审核后由教务处批准，各系部教师总数20人以下（含20人）,每学期调课总次数不得超过8次（20-30人，10次；30人以上，12次）；超过规定次数的原则上不予批准，特殊情况需要调课的需经教学副院长审批（因公调课的次数不计）。
（三）教学资源配置工作
1.教学资源配置是指系部因学期教学运行安排所需要的教室（含多媒体）资源、机房资源、实训室资源以及上述资源所包括的桌椅、粉笔、板擦、设备、设施和实训耗材、相关软件等各种资源。
2.各系部必须在开学前做好学期教学所需的各种教学资源配置工作，不允许因教学资源配备未到位影响学期的开课工作和教学运行工作。
3.各系部在教学资源配置过程中，要加强与后勤处等相关部门的协调沟通工作，保证教学资源配置及时到位。
4.各系部要在假期对实验实训室的设施、设备进行检查和维护，对于需要维修的设备进行报修，利用假期进行维修。在教学准备周再次对实训室的教学环境、设施、设备进行检查和维护，并及时补充实训耗材，确保满足开课要求。
5.网络信息中心在开学前要对全院多媒体教室、机房的设施设备进行巡检和维护，确保正常使用。同时要保证网络服务及时到位。
（四）其他教学准备工作

1.根据学院总体工作安排和系部具体情况做好本学期系部教学工作计划和教研室活动计划。

2.开学前各系组织学生做好教室卫生的清理工作，上课教室（实训室、机房）的地点确认工作，学习用书用具的准备工作，保证所有的班级和学生都能确切了解学期开设的课程、授课

时间、地点和任课教师，都能做好学期准备。
3.教材准备工作必须按下列规范进行：
（1）各系部在填报教材征订单时，必须严格执行《漯河食品学院教材选用及管理办法》的相关要求，组织任课教师认真选定教材；
（2）各系部主任和教研室主任必须对任课教师所选定的教材严格审核把关，并按规定在教材征订单上签署意见；
（3）教务处在发放教材前，必须做好教材发放的所有相关准备工作，保证教材配置及时到位，服务到位，并做到教材发放和统计准确；

（4）各系部要按照教务处确定的教材发放时间和地点安排，以系为单位组织学生按时段按要求统一领取教材，如无特殊情况，原则上不对个人发放。
（五）学期各项开课工作必须做到“7个100%”：
1.教师到位率（含专任教师和兼职兼课教师）100%；
2.返校报到注册学生到课率100%；
3.到库教材发放准确率100%；
4.班级课表通知到位率和准确率100%；
5.教学设施设备和教辅用品达到使用要求率100%；
6.学院和系部二级教学检查到位率100%；
7.教学事故零发生率100%。

（六）教学运行
日常教学运行工作必须达到如下要求：
1.日常教学运行工作包括：学期授课计划的执行、课程表的执行、课程教学的组织与管理、教学设施的使用与管理、各个教学环节的组织与实施、教学事故的预防与处理、日常教学的检查与督导等。
2.在教学运行中，各教研室应该根据课程教学情况、依据教研室活动计划认真开展教学研究活动，并做好教研室活动记录。
3.对学期中完成教学的课程，按照专业人才培养方案确定的考核方式，对课程进行考核并做好相关考核档案的整理和保存
（七）期初教学检查
系部主任作为系部教学质量的第一责任人，组织系部做好下列工作内容的自查：
1.开学初各项教学准备工作：

（1）教师、学生报到注册情况；
（2）所开课程相关教学文件及资料的准备情况；
（3）教材到位情况；
（4）多媒体和教室、实验室等教学设施准备情况；
（5）系（部）和教研室的工作计划；
（6）系部学期教学运行数据汇总情况，包括教学班数，课程门数，总学时数（理论教学学时数、实践教学学时数），聘任教师数，教材使用种类及册数，教室使用数（普通教室、多媒体教室、阶梯教室等）。
2.上学期教学工作档案
（1）系部教学管理档案：包括教学运行表、课程表、教材征订单、实训教学相关材料、教研室活动计划及记录、教学检查总结等，同时做好课程考核档案的归档和质量检查。
（2）教师教学工作档案。需按《教师教学档案建设规范》装订成卷。
3.各系部在开学第2周开展期初教学检查，并将系部自查总结交教务处。教务处在各系部自查总结的基础上，针对共性问题及教学工作实际情况，于开学第3周组织院教指委到系部抽取相关教学管理档案或材料，进行期初阶段的学院检查并认真记录。
4.学院检查结束后，由教务处总结学院期初教学检查情况，于开学第4周通过教学例会向系部进行反馈。
（八）期中教学检查
期中教学检查是每学期最全面和重要的教学检查，系部自查是教学检查的基础，主要工作内容包括：
1.教学运行的进展情况：
（1）课程教学进度与授课计划表的吻合情况；

（2）课程教案、电子课件等的完成情况；
（3）课程教学环节实施情况；
（4）顶岗实习进展情况；
（5）实验实训记录及实践教学日志填写情况；
（6）教师调课情况；
（7）课程改革与教学建设情况。
2.教学研究与改革的进展情况：
（1）教研室活动开展情况及记录；
（2）系（部）领导及教师听课情况；
（3）教学改革和研究工作开展情况；
（4）学生对教学的反映与建议；
（5）其他相关工作内容。
3.各系部在自查工作结束后，于开学第10周周末前向教务处提交系部自查总结。总结要求具体，包括上半学期教与学两方面存在的问题，并提出整改措施。
4.教务处在汇总分析各系部自查总结的基础上，针对共性问题及教学工作实际情况，于开学第11周组织教指委专家到系部抽取相关档案或材料，进行期中阶段的学院检查并认真记录。
5.学院检查结束后，由教务处写出学院期中教学检查总结，于第12周通过教学例会向系（部）进行反馈。
（九）学期收尾工作
（1）教师学期工作档案归档：按《教师教学档案建设规范》装订成卷。
（2）考核档案归档：按《考查课考核档案归档规范》、《考试课考核档案归档规范》进行整理归档。
（3）学生成绩档案包括学生成绩表。（学生成绩表以班级为单位，一份报教务处，一份系部留存）
（4）本系部专业人才培养方案、课程标准、学院和系部教学文件、学院和系部相关制度、班级教学日志、教研室工作记录及总结，系部工作记录及总结、教学建设成果和系部教学检查记录等依据目录分类在系部统一保存。