河南省"紫米杯"大学生食品创意大赛喜获佳绩

发布日期：2024-06-17 10:22 浏览量：

2024年6月16日，营养烹饪学院五个参赛队在杨霞主任的带领下参加了由河南食品科学技术学会、许昌农业农村局主办，许昌学院、河南紫米食业有限公司承办的以“突破传统·创意无限”为主题的2024“紫米杯”河南省大学生食品创意大赛，本次大赛旨在鼓励食品专业的学生开展食品创新研究，提升大学生的创新意识与创新能力。来自全省16所高校的66个参赛队伍进入决赛，营养烹饪学院参赛队表现优异，共斩获特等奖一项，一等奖一项，三等奖两项，优秀奖一项，杨颜凤、李翠翠、彭绪春、鄢莹莹四位老师荣获优秀指导教师。

营养烹饪学院高度重视师生技能大赛，坚持贯彻“以赛促教,以赛促学,以赛促改”的理念，积极鼓励师生参加各级各类技能大赛，通过大赛促进教育教学改革，切实提升人才培养质量，锻炼师生的创新实践能力，不断提升营养烹饪学院教学水平。

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