漯河食品职业学院国家职业技能鉴定所于2006年11月经漯河市人力资源和社会保障局批准,河南省人力资源和社会保障厅备案成立。鉴定所根据授权可开展电工、食品检验共工、肉制品加工工、糕点烘培工、制冷工、汽车修理工、计算机高新考试各种职业等二十个职业（工种）的职业技能鉴定，主要承担我院大、中专学生社会各单位职工的鉴定考核工作。同时我院还被批准设立了全国计算机信息高新技术考试站，以及组织营销师（推销员）、等统一鉴定项目的培训。
本鉴定所拥有一批专兼职的既有丰富的理论知识，又有过硬的实践指导技术的 “双师型”教师和考评员队伍，拥有完善培训鉴定场地，以及技能鉴定必备的先进仪器和设备。鉴定所以“质量第一”和“社会效益第一”为原则，以“服务学生，服务社会”为指导思想，把“严肃认真、严守规范、确保质量”贯穿到鉴定考核的实际工作当中，维护国家职业资格证书的严肃性和权威性。