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胡庆国

发布日期：2022-05-31 18:46: 浏览量：

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胡庆国，男，中共党员，博士研究生学历，博士学位，教授。从事教育工作三十多年，讲授食品营养与卫生、食品工程原理、食品工厂设计、化工设备、化工制图等专业课程。并多年从事农产品加工与贮藏及化工工艺设备等领域的研究与应用工作。主持安徽省科技重大专项课题及其他各级科研项目的研究工作，并与多家食品企业合作产学研项目，为企业研发产品或为企业解决生产实际问题。在食品脱水干燥与保鲜、食品新品种研发及食品生产厂区规划设计等多方面有较为深入的研究。在农产品脱水干燥及食品的新产品开发方面有较为丰富的经验。现任安徽省农产品加工协会干燥技术专业委员会会长；合肥市食品行业协会执行秘书长。并为老乡鸡、蒸谷米等多家食品企业的技术顾问。多次前往德国进行学术交流及与德国高校进行合作课题研究。并发表SCI及中文核心期刊等多篇学术论文为企业编制行业标准四个，实用新型专利五项（已授权）及发明专利一项（实审）。《食品与机械》特约审稿专家。荣获省教学成果奖一等奖、二等奖各一次。