漯河食品职业学院
        根据《河南省人民政府关于转发河南省职业教育品牌示范院校和特色院校建设管理办法的通知》（豫政〔2012〕70号）和《河南省教育厅 河南省人力资源和社会保障厅 河南省财政厅 河南省发展和改革委员会关于编制2012年－2015年河南省职业教育品牌示范院校和特色院校建设项目规划的通知》（教职成〔2012〕1153号）精神，我院经过认真研究论证，特制定河南省高等职业教育特色学校建设方案。
一、项目单位基础条件
        我院是河南省唯一、全国仅有的两所之一的食品类普通高等职业学校，主要为漯河中国食品名城和河南食品工业大省培养急需的食品类高素质技能型人才。近年来，学院坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，积极改革创新办学模式和人才培养模式，紧紧围绕当地产业开办专业，开展订单教育和定向培养，推行工学结合、校企合作、顶岗实习新模式。实施教学质量工程，加强基础能力建设、师资队伍建设和校内外实训基地建设，使学院办学质量和水平得到了进一步提升。被省政府确定为河南省全民技能振兴工程培训基地，被省教育厅评定为“优秀民办高校”和专业综合改革试点及特色专业建设单位，并被省教育厅确定为河南省食品行业职业教育校企合作指导委员会牵头组建单位。
学校现有校区占地505亩，建筑面积14.38万平方米。近年来，紧紧围绕漯河市和河南省食品产业需求开设了食品加工技术、食品营养与检测、食品质量安全管理、食品药品监督管理、食品机械、食品制冷、食品包装、食品营销、食品物流等22个专业，基本涵盖了漯河市及河南省食品企业主要岗位群。现有在校生5491人，教职工432人，专任教师305人。“双师型”教师141人，以李五聚、高愿军、张学全等为代表的一批省内外知名专家在校专职任教。校内实验实训设备价值3826万元，并依托双汇集团等成立了34个校外实习实训基地，为提高学生的动手能力和实践能力提供了有力保证。
        市政府依托学校成立了漯河市食品研发中心，与江南大学食品学院、上海食品研究所共建。近年来加大了科技攻关和技术服务力度，承担省科技攻关项目5项、市科技攻关项目7项。获得河南省科技进步奖3项，漯河市科技进步奖12项，与漯河市南街村集团、恒瑞化工公司、上海小帅才漯河分公司、河南省三剑客奶业公司、叮当牛食品公司、鹤壁邦太食品公司等食品企业进行了深度科技创新合作和产品研发。
学院的毕业生初次就业率达到87.2%以上，专业对口率达到85%以上。多数毕业生到双汇集团、三全集团、思念集团等河南省骨干食品企业就业，深受用人单位欢迎。为推动河南省和漯河市食品产业的发展做出了贡献。
目前，学校基本形成教学与科研并举，以职业教育为龙头，社会培训为辅助，食品专业为骨干，多专业协调发展的良性办学格局，成为全省有影响的职业学校和全国知名特色学校。
二、项目总体目标
        紧紧围绕漯河中国食品名城建设和河南食品工业强省建设的需要，按照技术领域和职业岗位对职业能力的要求，确立进一步提升办学质量和水平的总体目标，在2015年至2016年，投入1200万元用于深化校企合作、改革人才培养模式、加快信息化建设三项工作建设，做到办学规模不断扩大，基础能力明显增强，服务能力全面提高，品牌效应显著提升，实现办学规模化、集团化、品牌化、特色化，将学校打造成全国最大的食品类人才培养基地，为中原经济区建设培养更多食品类技能型人才。
三、项目建设任务
(一)实施校企深度合作
1、成立专业建设指导委员会和校企合作管理办公室，由学校专业带头人、骨干教师和行业企业专家、工程技术人员组成，共同研究各专业教学计划和教学大纲，并滚动修改。
2、推行专业课教师和企业技术人员双向交流制度。投入资金100万元，建立专业课教师和企业工程技术人员双向交流制度，学校两年内派80名专业课教师到企业实践锻炼，参与企业的生产经营和技术改造，聘请30名企业工程技术人员轮流到学校兼职任课，进行实习实训指导。
3、大力开展“订单”教育，实施“定向”培养。在前些年与漯河双汇集团、河南三剑客奶业有限责任公司“订单”培养的基础上，拓展订单培养的范围，与漯河乐天澳的利集团、南街村集团、漯河传家宝食品有限公司、可口可乐漯河分公司、旺旺食品漯河分公司、盼盼食品漯河分公司、亲亲食品漯河分公司、花冠养元漯河分公司、上海永和大王集团、南京喜之郎食品有限公司等名优食品企业“冠名办班，订单教育”。学校和企业共同制定教学计划和教学大纲，共同编制课程标准，学生前两年完成校企共同制定的课程和实验实训，第三年到企业进行为期一年的顶岗实习，毕业后进入定向就业单位工作。两年内该专业“订单”式学生占学生总数70%以上。
3、引厂进校，校企共建实训基地。引进漯河双汇集团、河南三剑客奶业有限责任公司、南京喜之郎食品有限公司、盼盼食品漯河分公司、漯河乐天奥的利集团五家企业投资40万元到校建设具备企业实际生产能力的标准化车间和食品检测中心（肉制品检测中心、乳制品检测中心、果冻生产车间、法式小面包生产车间、葡糖糖饮料生产车间）。学校提供场地，企业提供实训设施设备、提供加工原料、提供实训指导教师。学生在能工巧匠的指导下，通过产品的生产加工，技能水平和行业经验得到提升；企业利用学校场地和生产力资源，降低产品成本，获得较好效益。
4、校企进行科研合作和技术创新。在漯河食品研发中心和河南省高校果蔬工程技术中心的基础上，企业和学校在产品研发上实行深度合作。
 (二) 改革人才培养模式
1、继续推行工学结合、顶岗实习人才培养模式改革。深入开展特色课程体系建设工作，实现专业与产业对接，教学过程与生产过程对接，专业课程内容与职业标准对接。投入110万元开发工学结合教材和校本讲义。
2、工学结合、顶岗实习，以用促学。与漯河双汇集团、乐天澳的利集团、河南三剑客奶业有限责任公司、河南叮当牛食品有限公司等企业实施“工学结合”，根据教学计划和企业人才需求的季节性，灵活安排该专业学生在学校学习和在企业实习的时间，把学生学习过程与生产过程有机融合，学以致用，以用促学，形成校企共同参与的人才培养模式。
3、开展“教学做”一体化教学、项目教学、案例教学、场景教学、岗位教学等。投入190万元购买多媒体教学设备，仿真教学软件、项目教学工作台。
(三)加大校园信息化建设力度。学校投资310万元用于无线网络、校园网、数字校园综合管理系统等方面的建设，实现教务、财务、党建、办公、学生管理、学籍、学生资助、教材、实践教学等方面信息化管理,使现代信息技术在教育、教学、管理、决策和科研中广泛应用。
四、实施步骤
该项目实施时间为2年。
（一）2015年度
1、投入37万元用于河南省食品行业院企合作指导委员会及河南省食品职业教育集团建设。投入33万元健全学院专业建设指导委员会和各专业建设指导委员会，由学院专业带头人、骨干教师和行业企业专家、工程技术人员组成。进行广泛调研，充分研讨，共同确定各专业人才培养方案，并滚动修改。
2、投入45万元加强院企合作，在原有院企“订单教育”基础上，再发展5家合作企业，分别与漯河传家宝食品公司、河南白象集团、河南思念集团、河南万家集团、河南君来菌往食品公司等签订“订单培养”协议，设置相应的定向班。投入资金55万元，用于建立专业课教师和企业工程技术人员双向交流制度，专业课教师到企业实践锻炼，参与企业的生产经营和技术改造，企业工程技术人员到学院兼职任课，进行实习实训指导，加强专业建设。
3、投入70万元与企业共建6家院外实习实训基地，合作共建院内实验实训室。组建产学研联合体。
4、投入50万元继续推行工学结合、院企合作、顶岗实习人才培养模式改革。投入30万元，深入开展特色课程体系建设工作；投入55万元开发工学结合院企合作实验教材和院本讲义。实现专业与产业对接，教学过程与生产过程对接，专业课程内容与职业标准对接。
5、投入105万元，改革创新教学模式，开展实施教学做一体化教学，实行项目教学、案例教学、场景教学、仿真教学和岗位教学等教学模式，加强教学的针对性和有效性。将现有部分教室和实验实训室改造为一体化教室，并购置必要的仪器设备，满足教学做一体化教学模式改革的需要。
6、投入93万元，完善充实数字化院园建设，建成运行流畅、功能齐全的院园网，实现现代信息技术在教育、教学、管理、决策和科研中得到应用。投入52万元，购买国内外先进的仿真实训等数字化教学资源, 在食品加工、食品质量检验、食品贮运与营销三个骨干专业建立数字化教学资源库, 实现专业技能课程教学使用信息化手段。投入35万元进行信息化教学模式改革。
（二）2016年度
1、投入22万元用于河南省食品行业院企合作指导委员会及河南省食品职业教育集团建设。投入18万元继续深化院企合作，投入资金45万元，用于建立专业课教师和企业工程技术人员双向交流制度，专业课教师到企业实践锻炼，参与企业的生产经营和技术改造，企业工程技术人员到学院兼职任课，进行实习实训指导，加强专业建设。投入50万元在原有院企“订单教育”基础上，再发展5家合作企业，分别与鹤壁邦太食品公司、南京雨润集团、广东喜之郎集团、福建盼盼集团、上海永和大王集团等签订“订单培养”协议，设置相应的定向班。
2、投入65万元与企业共建4家院外实习实训基地，合作共建院内实验实训室。组建产学研联合体。
3、投入40万元继续推行工学结合、院企合作、顶岗实习人才培养模式改革。投入30万元深入开展特色课程体系建设工作，投入55万元开发工学结合院企合作实验教材和院本讲义。实现专业与产业对接，教学过程与生产过程对接，专业课程内容与职业标准对接。
4、投入85万元，改革创新教学模式，开展实施教学做一体化教学，实行项目教学、案例教学、场景教学、仿真教学和岗位教学等教学模式，加强教学的针对性和有效性。购置必要的仪器设备，满足教学做一体化教学模式改革的需要。
5、投入47万元，进行数字化教学资源建设；投入26万元进行数字化院园建设；投入22万元进行信息系统建设；投入35万元建设网络环境下的职业教育学习新模式。
五、保障措施
（一）成立专项工作组
学院将成立项目建设领导小组和办公室，明确工作职责及要求。党委书记担任领导小组组长，有关领导及系部负责人为成员。领导小组下设办公室，负责该项目的具体实施工作。
组  长：詹跃勇
副组长：程晋国、高愿军、张学全、孟庆吾
组  员：杨成海、樊振江、游江涛、于伟华、楚国强、
        黄国民、李建林、吴广辉、周婧琦、李  参、
        李红军、李亚兵、栗亚琼、舒晓斌、唐艳红、
        唐雪燕、曹  源、顿新兴、王  黎、陈红丽、
        赵俊芳、陈爱琴、李元中、李春峰
（二）保障机制
1、完善项目管理制度，促进项目科学、高效运行。一是制定《漯河食品职业学院特色学校院建设项目实施管理办法》。强调“目标管理与过程管理相结合、考核评价与奖惩相结合”，制定和确立项目分级负责制、进度报告与公布、年度检查、考核评价等制度，加强项目的管理与监控，确保项目顺利实施。二是制定《漯河食品职业学院特色学校院建设项目实施管理办法》。成立河南省中等职业教育特色学校建设项目专项资金管理小组，纳入学院财务室统一管理，对项目建设资金的使用实施全过程管理，实现项目建设资金单独核算、专款专用、专账管理、专人负责；严格按照省、市财政的有关规定，科学合理地做好建设项目的总体预算和年度预算，统筹安排使用不同渠道下达或筹集的专项资金；对不同来源渠道的专项资金严格在省、市财政规定和批复的支出范围内使用；及时将项目支出按不同资金来源渠道，按省、市财政有关规定向省、市主管部门编制决算报告。三是完善《仪器设备管理办法》。按照“统一领导、归口管理、分级负责、责任到人”的原则，严格设备购置程序，加强仪器设备的计划与采购管理、帐务管理、档案管理、维修管理、使用管理等，确保仪器设备的合理配置与高效使用。
2、加强民主建设，完善内部运行机制。把制度建设与群众参与和监督结合起来。完善院务会议的议事规则，提高决策的科学性；完善教职工代表大会的提案与反馈的机制，充分尊重并调动教职工的主人翁意识和责任感，发挥反映民意、集中民智的作用；加强院务委员会、教学工作委员会等民主审议的工作，优化人员结构，民主决策、民主管理、民主监督；畅通院长信箱、教师座谈会等渠道，规范反馈制度，切实解决关系教职工生活和工作的问题，营造依靠教职工、关心教职工的氛围，充分调动广大教职工的积极性、自主性和创新精神。
（三）过程管理
        建设项目确定以后，将根据河南省教育厅下达的《项目建设任务书》的要求，明确项目组织和负责人的建设责任、各阶段的建设任务、建设进度和建设目标等。严格遵照省教育厅制定的项目管理办法，学院制定和实施《漯河食品职业学院特色学校建设项目实施管理办法》、《漯河食品职业学院特色学校院建设项目奖惩办法》、《项目责任追究实施办法》、《项目建设情况定期报告制度》、《项目专项资金管理办法》，实施目标管理与过程管理相结合，落实奖惩制度，提高项目建设的质量和效益，确保项目建设达到预期目标。
遵照执行河南省教育厅制定的项目管理办法，学院对建设项目的立项、建设、验收等各阶段的重点信息进行采集、统计及分析；制定年报制度，每年向省教育厅和主管部门上报学院的项目建设情况及相关信息；项目负责人按年度对建设进度、建设经验与不足等进行总结，并定期向项目领导小组汇报。对未经领导小组同意更改建设项目内容的，将终止该项目的建设，对项目负责人按学院规定追究相应责任。
确立建设项目行之有效的管理制度及运行机制。坚持专家论证与学院决策相结合的原则，采取效益评估与滚动建设的办法，执行科学规范的立项、建设与管理程序，以保证河南省中等职业教育特色学校学院各项建设项目能高质量高水平地完成。
建设项目实行目标质量管理责任制。由学院与责任人和责任单位签订责任书，项目负责人每年向建设领导小组提交绩效报告,根据建设成效对项目负责人及项目组成员进行奖励或处罚。所有项目，立项前必须进行充分调研，并组织院内、外专家对项目论证报告进行评审，立项后建立相应的监督、验收专家组，对项目执行情况和项目的实际效果进行监测与考评。
建设领导小组对建设项目实施过程进行监控，每季度召开工作例会，项目负责人汇报建设进度，领导小组总结建设过程中的经验，布置下一阶段建设任务，进行信息沟通和交流，保证建设项目的进度和质量。同时，将河南省中等职业教育特色学校学院建设情况作为专项议程，每年向学院的教职工代表大会提交书面报告，由全体职工代表进行审查、讨论，实现思想认识到位、检查督促到位。
加强对现有资源进行整合，强调整体性、突出真实性、体现实用性、保证先进性，满足中职教育不断发展的需要。加强建设项目质量的理论研究，及时进行成果总结，注重宣传、起到示范辐射作用，实现建设成果的共享，最终实现项目建设质量保障。
（四）经费保障
        本建设项目总资金为1200万元，其中省财政奖补300万元，余款靠行业企业投入和学院自筹解决，专款专用，保证资金及时到位及合理使用。
 
 
 
 
六、资金投入预算：
                                                                            单位：万元

建设项目内容	资金总预算及来源								合  计
	省财政投入		市县财政投入		行业企业投入		其他投入
	金额 （万元）	比例 （%）	金额 （万元）	比例 （%）	金额 （万元）	比例 （%）	金额 （万元）	比例 （%）	金额 （万元）	比例 （%）
合  计	300	100			300	100	600	100	1200	100
1.深化院企合作	80	26.7			180	60	180	30	440	36.7
2.改革人才培养模式	100	33.3			100	33.3	250	41.7	450	37.5
4.加快信息化建设	120	40			20	6.7	170	28.3	310	25.8
其中，实验实训设备费用小计	50	16.7			40	13.3	45	7.5	135	11.2
其中，师资培训进修费用小计	10	3.4			50	16.7	40	6.7	100	8.3