我院本科生赴河南和生食品公司调研

       10月14-15日，经济管理学院24级电子商务专业的本科生们迎来了一次宝贵的学习机会，他们在《食品营销》课程主讲老师张晓丽的带领下，集体前往河南和生食品公司进行了调研。此次调研旨在将课堂所学的食品营销理论知识与实际企业运营相结合，为学生们提供一个了解食品企业生产经营状况、掌握食品营销核心知识的机会。

       河南和生食品公司作为校办食品企业，自2016年成立以来，以其自动化生产线、功能性饮料系列产品和创新的营销策略在食品市场中占据了一席之地。公司对于此次本科生调研活动非常重视，公司总经理张宁、生产经理张锋杰精心安排了参观路线、现场讲解，并回答了学生提出的问题。

       调研期间，学生们首先参观了和生食品公司的生产车间，了解了食品从原材料采购、生产加工到成品包装的整个流程。在生产线上，他们亲眼目睹了现代化生产设备的运行，感受到了食品生产的严谨与高效。此外，张总还为学生们详细讲解了食品质量控制的重要性和具体措施，使他们对食品安全有了更深刻的认识。

       除了生产环节，学生们还深入了解了公司的营销策略。张总介绍了当前功能性食品市场的竞争态势、消费者需求变化以及公司如何根据市场变化调整营销策略。通过调研，学生们学习了产品策划、渠道选择、价格策略、促销手段等《食品营销》课程的关键知识。

       此次调研活动得到了经济管理学院领导的高度评价。领导认为，这样的实践活动有助于学生们将理论知识与实践相结合，提高他们的专业素质和核心竞争力，助力他们成长为具备扎实理论基础和实践能力的高层次技术技能人才。

（张晓丽供稿）